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Mama Julie

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Étiquette : soupe

Soupe carottes patates et citron

Soupe de carottes et pommes de terre au citron


Consommer local et de saison, Food

Entre deux éternuements et une prise de Dafalgan pour atténuer les douleurs de la grippe, je partage avec vous une recette d’une soupe vraiment très bonne et simple à réaliser. Quand j’ai la crève, j’ai toujours de fortes envie de soupe (mais aussi de tas d’autres choses que je regrette ensuite d’avoir mangé…)

2 mars 2016

Soupe de panais et carottes au citron et basilic


Consommer local et de saison, Food

Le panais est présent sur les étales des marchés de septembre à décembre. C’est un légume « oublié » de la même famille que les carottes. De nombreuses recettes de soupes à base de panais existent, mais celle-ci est très originale avec une touche de jus de citron et du basilic qui amènent de la fraîcheur ! […]

25 novembre 2014

Velouté de courge Butternut


Consommer local et de saison, Food, Non classé

En ce mois d’octobre, les courges sont à l’honneur et comme je les aime en soupe, je vous propose aujourd’hui un velouté de courge Butternut au curry rouge et au miel, doux et épicé, un parfait mélange. La courge Butternut, ou Doubeurre, possède une forme de poire, dont la chair jaune orangé offre une texture […]

26 octobre 2014

À propos


Bienvenue sur mon blog !

Jeune maman qui travaille en relation avec le domaine de l’environnement, j’ai été petit à petit intéressée par la protection de l’environnement et surtout par la consommation éco-responsable.

Je partage avec vous mon mode de vie plus simple.

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